Produttori locali, specialità del territorio e savoir-faire artigianale: scoprite tutti i sapori di Lourdes e dei Pirenei. Formaggi, salumi, dolci allo spiedo, vini e altri prodotti locali vi invitano a esplorare una gastronomia autentica, portata avanti da donne e uomini appassionati. Che siate buongustai o semplicemente curiosi, andate alla scoperta dei produttori di Lourdes e assaggiate le specialità imperdibili del nostro territorio.
È possibile acquistare prodotti locali direttamente in agriturismo quando è aperto al pubblico, ma anche alle Halles di Lourdes e nei mercati locali. Vi troverete in particolare formaggi, miele, marmellate, salumi e molte altre specialità dei Pirenei.
Potrete incontrare diversi produttori e artigiani che animano il territorio dei Pirenei: produttori di formaggi, apicoltori, agricoltori e anche pasticceri. Ognuno di loro condivide il proprio savoir-faire, il proprio mestiere e la propria passione attraverso i propri prodotti.
Troverete numerosi ristoranti e brasserie, in particolare nei dintorni delle Halles di Lourdes, che valorizzano i prodotti locali. Potrete gustare specialità come la trota dei Pirenei, il maiale nero di Bigorre, la garbure o ancora il confit d’anatra, preparati con prodotti del territorio.
Tra i dolci tipici dei Pirenei, la “Gâteau à la broche” è un must. Potrete inoltre scoprire la “Tourte des Pyrénées” ai mirtilli. Queste specialità sono proposte da diversi pasticceri e produttori locali nei dintorni di Lourdes.
Vi consigliamo i Food Tour di Co&zion. Queste passeggiate gastronomiche vi permettono di scoprire Lourdes in modo diverso, attraverso un percorso costellato di degustazioni di specialità locali, incontri con produttori e commercianti e aneddoti sulla storia della città. Un’esperienza ideale sia per i buongustai che per i curiosi!
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