I vignetinei dintorni di Lourdes

I vini del sud ovest

A poche decine di chilometri da Lourdes si trovano due vigneti eccezionali. Il Madiran è rinomato per i vini rossi dalla forte identità, mentre il Jurançon è noto per i vini bianchi dalla vasta gamma di aromi e sapori.

Il Madiran

Il vino di Madiran ottenne la sua fama a partire dal XII secolo, con l’arrivo dei monaci benedettini nell’abbazia omonima. Divenne un vino di massa e la sua reputazione si diffuse rapidamente oltre i confini, grazie ai pellegrini di Santiago de Compostela. Francesco I e la Corte d’Inghilterra ne fecero un vero “Vino dei nobili”. Con 1.300 ettari di vigne a cavallo di 3 dipartimenti, il Madiran è un vigneto di collina. Questa zona offre un vino corposo, colorato e tannico che invecchia bene e si abbina perfettamente ai piatti tradizionali e ai formaggi locali. Può essere degustato direttamente dai produttori o nelle cantine cooperative della zona, e si può anche trovare in tutti i ristoranti di Lourdes e nei negozi locali.

Degustazioni

Il Jurançon

Le prime registrazioni scritte di una transazione di vino all’Abbazia di Saint-Vincent (Lucq de Béarn) risalgono all’anno 988. Nel 1552, Enrico II d’Albret comprò un vigneto a Jurançon, ma fu il 12 dicembre 1553 che questa cittadina entrò nella storia della Francia a pieno titolo grazie al battesimo del futuro re di Francia, Enrico IV. Vini bianchi secchi o dolci, vini audaci e generosi con aromi di uva, fiori di ginestra, e un tocco di frutta esotica. Questo vino dorato, profondo e vivace ha una notevole attitudine all’invecchiamento. È particolarmente raccomandato come aperitivo, e solitamente accompagna formaggio di pecora e fegati d’oca o d’anatra freschi o conservati.

Una visita ai vigneti

Ci vuole circa un’ora d’auto da Lourdes ai vigneti di Jurançon o del Madiran. Durante l’anno vengono proposti diversi eventi per incontrare i produttori, e questi momenti di festa sono una grande opportunità per scoprire un savoir-faire tramandato attraverso le generazioni. Nel Jurançon, i viticoltori aprono le loro porte all’inizio di dicembre per una giornata di scoperta itinerante. Potrete festeggiare il Madiran il 14 e 15 agosto in un’atmosfera conviviale caratteristica della nostra regione. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.